Блог Астары

Если бы меня попросили написать статью в популярном стиле

Если бы меня попросили написать статью в популярном стиле "10 причин поехать в Стамбул", я бы отказалась и .... написала книгу о миллионе причин. Это была бы глава из нее:

Причина 1. Синтез 6 элементов

По мнению одной из древнейших цивилизаций, для здоровья и счастья нужно, чтобы довольны были сразу все наши чувства или первоэлементы. Вот мой короткий рецепт напитать все 6 чувств дарами Стамбула с избытком.

Чтобы глаза начинали день в красоте, завтрак непременно с видом на Босфор. С террасы старинного отеля Armada Old City вид такой, что можно застыть с кусочком свежевыпеченного симита с козьим сыром в одной руке и непременным "бардаком", то есть стаканчиком чая в другой.

Кстати, кофе по утрам здесь не принят, его звездный час еще настанет.

Дальше черед обоняния. Проходим насквозь обязательную площадь Султанахмет, про ее сокровища лучше расскажут историки. А наша цель - Галатский мост. Попутно слышим ароматы вездесущих жареных каштанов, хрустящих симитов, специй, и, конечно, тянучего сливочного локума из Hafiz Mustafa, мекки сладкоежек. Вот перед нами – Галатский мост, и в нос сразу же бьет пьянящий запах то ли бриза, то ли свободы.

Крики хозяек Босфора, чаек, - это одна из красивейших мелодий, которой насладится наш слух, конечно же, помимо мелодичных национальных напевов с каждого уголка города.

Зайдем в Salt Galata – самую модную галерею современного искусства, а по совместительству, библиотеку с гигантским читальным залом. Но главное здесь – три этажа исторических лестниц, панорамные окна и самые фотогеничные селфи. Полный эстетический экстаз.

Пришла очередь осязания? А что приятнее держать в рукам, чем пакеты с только что купленными сокровищами? На Истиклял не пойдем, только посмотрим одним глазком, уж очень много туристов. Свернем в переулок и направимся в самый богемный район Джихангир, где непременно обойдем все магазинчики улицы Чукурджума, где покупают домашнюю утварь, украшения и еще бог знает что самые продвинутые горожане.

За вкусовыми радостями направляемся к самым радушным хозяевам в Balikci Sabahattin, где, несмотря на популярность, продолжает готовить лучшую рыбу в городе одна и та же семья. Правильный рыбный ресторан начинается с мезе – маленьких закусок, которые призваны разогреть аппетит перед главным выходом - фееричным блюдом с вашим морским чертом или хамсой. Главное, не успеть до этого схватить где-то по дороге призывный balik ekmek, вкуснейшую рыбу в хлебе.

Ближе к темноте – время нарядов, блестящих сумочек и модных клубов на крыше. В Ruby забегаем на час, просто насладиться обществом самых красивых людей в городе, умопомрачительным видом и, как Золушка, до полуночи ускользаем.

Завтра рано вставать, ведь нас ждет Canyon ATM – изысканный торговый центр в форме горного массива, рынок Eminonu, где торговаться научится даже немой, королевские бани Çemberlitaş …..

Ты хотела спросить, какое чувство шестое? Чувство полного счастья, дорогая.

До встречи на Погружении в красоту в Стамбуле: https://bitly.su/w9TgnA

Контакты организатора: Евгения Макарова, +7 (977) 453-20-72 (WhatsApp), e.makarova@astera.us